¿Quieres aprender a hacer una deliciosa sopa de guisantes para entrar en calor en el frío del otoño y el invierno? ¡Mira esta maravillosa receta que es simple y fácil de hacer!
Sopa De Guisantes Con Salchicha Y Tocino
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
35
minutosPara hacer esta sabrosa sopa de guisantes con salchicha y tocino, mira los ingredientes que necesitarás y sigue las instrucciones de preparación.
Ingredientes
Guisantes partidos 1 paquete (500g)
Bacon Picado 100g
Salchicha de pepperoni picada 100g
Cebolla picada 1 pieza
Ajo picado 6 dientes
Sal a gusto
Pimienta negra al gusto
Direcciones
- En un tazón grande, agregue 1 paquete (500 g) de guisantes partidos;
- Agregue agua tibia hasta cubrir y pase 3 dedos de los guisantes;
- Deja que se hidrate de 1 hora a 1 hora y media;
- Drenar;
- En una cacerola grande al fuego, agregue 100 g de tocino picado;
- Agregue la salchicha de pepperoni picada 100 g;
- Dejar hasta que esté dorado;
- Retírelos de la sartén y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel (mantenga 1 cucharada de manteca en la sartén);
- Agrega 1 unidad de cebolla picada y deja hasta que esté transparente;
- Agregue 6 dientes de ajo picados y deje que se dore;
- Agrega los guisantes;
- Agregar 1 litro y medio de agua;
- Agrega sal y pimienta negra;
- Dejar durante 25 minutos después de que empiece a hervir (añadir más agua si es necesario);
- Deje enfriar un poco y transfiéralo a una licuadora;
- Golpea bien;
- Transferir de nuevo a la sartén;
- Enciende el fuego;
- Agrega las salchichas y el tocino frito;
- ¡Tu sopa de guisantes con salchicha y tocino está lista!
