¿Quieres aprender a hacer esa rica y económica merienda de fiesta con chorizo? Mira esta receta de rollo de salchicha frita, ¡es deliciosa!
Wrap de Salchicha Frita Empanizada
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
40
minutosTiempo de cocinado
15
minutosPara que su envoltura de salchicha empanizada frita sea perfecta, necesitará algunos ingredientes.
Confía en su lista y sigue el método de preparación paso a paso.
Ingredientes
1 taza (té) de agua (tamaño 240 ml)
½ taza de leche (té)
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 taza y ½ de harina de trigo (té)
500 g de salchicha
Agua a hervir
1 huevo batido
1 taza de pan rallado (té)
Aceite para freír
Toalla de papel
Direcciones
- En una cacerola, agregue agua y deje hervir;
- Agregue 500 g de salchicha;
- Hervir durante 5 minutos;
- Escurrir sobre toallas de papel;
- Cortarlos por la mitad y dejar enfriar;
- En una cacerola, agregue 1 taza (té) de agua (tamaño 240 ml);
- Agregue ½ taza (té) de leche;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de mantequilla;
- Llevar a ebullición y reducir a fuego lento;
- Agrega 1 cucharada (de café) de sal;
- Agregue 1 y ½ taza (té) de harina de trigo;
- Mezcle bien a fuego lento;
- Pasa la masa a una superficie y presiona con una cuchara hasta que esté tibia;
- Amasar hasta que se enfríe;
- Empanizar los trozos de salchicha;
- Pasar el chorizo empanado por huevo batido;
- Pasar por pan rallado;
- Freír los rollitos en aceite caliente a fuego medio;
- Seque sobre una toalla de papel;
- ¡Tu rollo de salchicha está listo!
