Aprende a hacer una gran galleta frita espolvoreada. Si siempre has querido hacerlo pero tienes miedo de que se te rompan las galletas, ¡perderás ese miedo con esta sencilla, fácil y rápida receta!
Galleta Espolvoreada Frita
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutosPara que tu bizcocho de harina de yuca frita luzca increíble, ¡mira la lista de ingredientes y sigue los consejos de preparación!
Ingredientes
90ml de leche
90ml de agua
45ml de aceite
300gr de chispas ácidas o dulces
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
Direcciones
- En un recipiente que pueda ir al microondas, o en una sartén al fuego, agrega 90ml de leche;
- Añadir 90ml de agua;
- Añadir 45ml de aceite;
- Llévala al microondas por 1 minuto, o a la estufa hasta que hierva;
- En un bol, añadir 300gr de granizados ácidos o dulces;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de azúcar;
- Agrega 1 cucharadita de sal;
- Mezcla;
- Escalde con la mezcla para microondas;
- Mezclar y dejar enfriar;
- Agrega 2 huevos;
- Mezcle bien con las manos (si la masa es demasiado blanda, agregue más harina);
- Unir una forma o plato con aceite;
- Modela las chispas y colócalas en la forma o plato;
- Añadir 1 litro de aceite en una sartén al fuego apagado;
- Agrega 5 masas para galletas;
- Enciende el fuego alto hasta que empiecen a subir y se queden en la superficie;
- Baja el fuego al mínimo;
- Voltea la masa hasta que estén doradas;
- Sécalos en una toalla de papel;
- Deje que el aceite se enfríe un poco o agregue más aceite para freír la siguiente pasta;
- ¡Tu galleta espolvoreada frita está lista!
