¿Quieres hacer una receta de lasaña de carne molida muy rica, muy fácil, rápida y práctica para tu almuerzo de fin de semana? ¡Verificar!
Lasaña de Carne Molida (Salsa Boloñesa)
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
35
minutosTiempo de cocinado
20
minutosPara que tu lasaña con salsa boloñesa quede perfecta, necesitarás utilizar los siguientes ingredientes.
¡Sigue las instrucciones de preparación y entrega la masa!
Ingredientes
Carne picada 500g
Aceite 2 cucharadas (26 mL)
Salsa de tomate 3 tazas (720 mL)
Pulpa de tomate 1/2 taza (120 mL)
Agua 1 taza (240 ml)
Cebolla picada 1 unidad y 1/2
Ajo picado 4 dientes
Sal a gusto
Comino en polvo al gusto
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
Pasta para lasaña 300g
Muzzarella en rodajas 250g
Jamón Loncheado 250g
Parmesano rallado 5 cucharadas (50 g)
Direcciones
- En una sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada de aceite;
- Agrega la carne molida;
- Deja que se dore por un lado y mezcla;
- Cuando toda la carne esté dorada, abre un espacio en el medio de la sartén y agrega 1 cucharada de aceite;
- Agrega el ajo y la cebolla picada;
- Mezcle bien y déjelo estofar;
- Agregue sal, pimienta negra, comino molido y orégano;
- Agrega la pulpa de tomate;
- Agrega la salsa de tomate;
- Agrega el agua;
- Mezclar bien;
- Tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos;
- En un refractario, agrega 1 capa de salsa boloñesa;
- Agrega 1 capa de fideos de lasaña;
- Agrega 1 capa de prosciutto;
- Agrega 1 capa de mozzarella;
- Repite los pasos hasta terminar con queso mozzarella;
- Agrega el queso parmesano rallado;
- Llevar a horno precalentado a 200 grados por 20 minutos aproximadamente;
- ¡Tu lasaña con salsa de carne molida (boloñesa) está lista!
