¡Mira esta receta de pastel de licuadora sencilla, fácil y deliciosa!
Pastel de licuadora
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
50
minutosTiempo de cocinado
40
minutosMira los ingredientes que usamos para hacer este pastel de licuadora.
Si sigues las instrucciones paso a paso, ¡funcionará!
Ingredientes
2 tazas de harina de trigo
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
3 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
Sal a gusto
Relleno de tu elección (ejemplos: pollo deshebrado, queso y jamón, vegetales salteados)
Direcciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una licuadora agrega la leche, el aceite, los huevos, la harina de trigo y la sal.
Batir bien hasta obtener una masa tersa y homogénea. - Agrega el polvo para hornear a la masa y mezcla rápidamente hasta incorporar.
- En un molde para pastel o para horno engrasado y enharinado, vierte la mitad de la masa.
- Coloca el relleno de tu elección sobre la masa en el molde.
Extiéndelo uniformemente. - Vierte el resto de la masa sobre el relleno cubriéndolo por completo.
- Coloca en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Notas
- Puedes variar el relleno según tu gusto, utilizando ingredientes como carne molida estofada, verduras, queso, jamón, pollo deshebrado con catupiry, entre otros. Sirve el pastel de la licuadora tibio o a temperatura ambiente. Es una gran opción para meriendas, almuerzos o cenas rápidas.
