¡Aprende a hacer un delicioso pay de piña con esta sencilla y fácil receta! ¡Tu postre será increíble!
Pastel de piña
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
50
minutosTiempo de cocinado
40
minutosPara que tu pay de piña quede maravilloso, mira los ingredientes necesarios para prepararlo y sigue el paso a paso.
Ingredientes
1 piña picada
3/4 taza (té) de azúcar
1/3 taza (té) de agua
2 tazas de leche entera (té)
4 cucharadas de maicena
2 yemas tamizadas
1 lata (395 gramos) de leche condensada
1 cucharada de mantequilla
1 lata (300 gramos) de nata sin suero
1 cucharada de azúcar
100 gramos de coco seco rallado
4 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 taza (té) de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 taza de harina de trigo (té)
2 cucharaditas de polvo de hornear
Direcciones
- En una sartén, agregue 1 piña picada;
- Agregue 3/4 taza (té) de azúcar;
- Agregue 1/3 taza (té) de agua;
- Lleva a fuego medio y deja cocinar por 10 minutos;
- En una cacerola, agregue 2 tazas (té) de leche entera;
- Agrega 4 cucharadas de maicena;
- Mezcla;
- Agrega 2 yemas tamizadas;
- Agrega 1 lata (395 gramos) de leche condensada;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de mantequilla;
- Mezclar a fuego lento hasta que espese;
- Cubrir con plástico en contacto con la crema;
- En un bol, añade 1 lata (300 gramos) de nata sin suero;
- Agregue 1 cucharada (sopa) de azúcar;
- Mezcla;
- En un tazón, agregue 4 huevos;
- Agrega 1 cucharada (sopa) de esencia de vainilla;
- Agregue 1/2 taza (té) de azúcar;
- Agrega 1/4 de cucharadita de sal;
- Batir durante 10 minutos;
- Agregue 1 taza (té) de harina de trigo;
- Agregue 2 cucharadas (té) de polvo de hornear;
- Vuelva a pulsar solo para mezclar;
- Transferir a una forma;
- Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta dorar;
- Haz agujeros en la masa con un tenedor;
- Agrega el relleno;
- Agrega la crema;
- Agrega la cobertura;
- Agrega 100 gramos de coco seco rallado;
- Llévalo a la heladera por 5 horas;
- ¡Tu pastel de piña está listo!
