Este Pastel Esponjoso Sencillo es sencillo y fácil, mira la receta:
Pastel Esponjoso Sencillo
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosMira los ingredientes utilizados para preparar tu Pastel Esponjoso Sencillo.
Ingredientes
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 tazas de harina de trigo tamizada
1 cucharada de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Direcciones
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo con mantequilla y harina.
- En un bol grande, bata los huevos con el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agrega el aceite vegetal y continúa batiendo hasta que esté bien combinado.
- Luego agrega la leche y vuelve a mezclar.
- Agrega poco a poco la harina de trigo tamizada, removiendo suavemente con una cuchara de madera o espátula, hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega el polvo para hornear, la esencia de vainilla (si la usas) y la sal.
Mezclar suavemente hasta que esté bien combinado. - Vierte la masa en el molde preparado y nivela la superficie con una espátula.
- Coloca en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde unos minutos.
Luego transfiéralo a una rejilla para enfriar y déjelo enfriar por completo antes de servir. - Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas tamizada, fruta fresca, nata montada o el topping de tu elección.
