Aprende a hacer un gran puré de boniato para aquellos que quieren comer bien sin romper la dieta, o para los amantes de las batatas. ¡Mira esta receta simple y fácil de hacer!
Puré De Camote
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
30
minutosPara que tu puré de boniato quede perfecto, utiliza los ingredientes de la lista y sigue el paso a paso de las instrucciones de preparación.
Ingredientes
500 g de boniato cortado en cubos medianos
2 dientes de ajo
Sal a gusto
Pimienta negro
Pimentón al gusto
1 cucharada de mantequilla (12g)
1/2 caja de nata (100g)
Direcciones
- En un papel de aluminio, agrega 500 g de camote cortado en cubos medianos;
- Tempere con sal, pimentón y pimienta del reino al gusto;
- Agrega 2 dientes de ajo sin pelar;
- Regar con 1 hilo de aceite de oliva;
- Cierra bien el papel aluminio;
- Llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 30 minutos (o hasta que la papa esté completamente cocida y suave);
- Transfiere las papas a un recipiente;
- Exprima el ajo cocido sobre las papas;
- Me encantan las papas;
- Agrega 1 cucharada de mantequilla;
- Mezcla;
- Agregar 1/2 caja de crema (100g);
- Mezclar bien;
- ¡Tu puré de boniato está listo!
