¡Tan delicioso como la textura de este esponjoso pastel de maracuyá es su sabor!
Pastel esponjoso de maracuyá
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
45
minutos¡Prepárate para hacer esta receta de pastel esponjoso de maracuyá una y otra vez!
Ingredientes
2 huevos enteros
1 taza y 1/2 (té) de harina de trigo
1 cucharada de mantequilla o margarina
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita y 1 pizca de sal
1 taza de azúcar (o al gusto)
1/2 taza (té) de pulpa natural de maracuyá
1/2 taza de agua a temperatura ambiente
Azúcar glass al gusto para terminar (opcional)
Direcciones
- En una licuadora agrega el azúcar, la pulpa de maracuyá, los huevos, el agua, la mantequilla o margarina, la sal y bate bien.
- Transfiera la mezcla a un recipiente, agregue la harina tamizada y mezcle bien con una cuchara o batidor.
- Agrega la levadura y revuelve para nivelar.
Pasa la masa a un molde engrasado y hornea de 40 a 50 minutos en el horno precalentado a 180º₢. - Desmoldamos el bizcocho una vez que se haya enfriado, terminamos espolvoreando azúcar glas al gusto por encima y ya está listo.
