¡Esta receta de pastel mixto de zanahoria le agrega un toque aún más especial al sabor y apariencia del pastel tradicional!
Pastel Mixto De Zanahoria
Raciones
14
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
30
minutos¡Separa estos sencillos ingredientes y prepara hoy este delicioso pastel mixto de zanahoria!
Ingredientes
2 huevos enteros
175 gramos de azúcar
135 gramos de zanahoria
120 gramos de harina de trigo
100 ml de aceite vegetal
1 cucharada rasa de levadura química
2 cucharadas de chocolate en polvo
Direcciones
- En una licuadora agrega los huevos, la zanahoria rebanada, el azúcar, el aceite y bate muy bien.
- Transfiera la mezcla a un bol, agregue la harina de trigo y mezcle suavemente con una cuchara hasta que se disuelva.
- Agrega la levadura química y revuelve lo suficiente para que la masa quede suave y uniforme.
Luego vierte la mitad de la masa en un molde engrasado. - Mezcla el chocolate en polvo con el resto de la masa que reservaste, luego viértelo sobre la masa en el molde y revuelve suavemente solo para mezclar los colores.
- Introduce en el horno precalentado a 180º₢ y hornea el bizcocho durante 30 minutos aproximadamente.
Retirar con cuidado del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. - Pasa un cuchillo por los lados del molde para desmoldar el bizcocho más fácilmente, corta como prefieras y ya está listo el bizcocho mixto de zanahoria.
