Prepara una sabrosa y refrescante ensalada de mayonesa para servir como entrante para el almuerzo y la cena. ¡Mira esta receta simple y fácil!
Ensalada de mayonesa
Raciones
6
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
10
minutos¡Mira los ingredientes indicados para preparar tu ensalada de mayonesa y sigue las instrucciones de cómo prepararla para que quede deliciosa!
Ingredientes
2 zanahorias grandes
5 papas medianas
250g de mayonesa
½ lata de guisantes o 1 lata de dúo
7 huevos de codorniz o 4 huevos de gallina duros
⅓ cucharadita de pimienta negra
¼ de limón
1 cucharadita de sal
aceitunas al gusto
perejil al gusto
Direcciones
- En una olla con agua hirviendo, agregue 2 zanahorias grandes picadas;
- Cocine por 3 minutos;
- Agrega 1 cucharada rasa de sal;
- Agrega 4 papas cortadas en cubitos;
- Mezclar y dejar actuar durante 5 minutos;
- Apaga el fuego;
- Drenar el agua;
- Agrega agua helada;
- Escurra nuevamente y transfiera la papa y la zanahoria a un tazón;
- Agrega el jugo de 1/4 de limón;
- Mezcla;
- Agrega las aceitunas sin hueso;
- Agrega la mayonesa;
- Mezcla;
- Agrega pimienta negra al gusto;
- Agrega 1 pizca de sal;
- Mezcla;
- Agregue los huevos cocidos en trozos y al gusto;
- Agrega perejil y cebollín al gusto;
- Mezcla;
- ¡Tu ensalada de mayonesa está lista!
